Carum carvi (Echter Kümmel) zählt zu den ältesten Gewürz- und Arzneipflanzen Europas – und er hat es in sich: Er treibt u.a. Winde aus dem Körper, wirkt krampflösend und kann äüßerlich als Öl auch bei Muskel- und Gelenkbeschwerden verwendet werden. Jetzt hat der „Studienkreis Entwicklungsgeschichte der Arzneipflanzenkunde“ an der Universität Würzburg den Echten Kümmel zur Arzneipflanze des Jahres 2016 gewählt. Ob der Kümmel eine gute Qualität hat, erkennt man übrigens an einer deutlich braunen Färbung sowie der Halbkreisform. Mehr über die wohltuende Anwendung von Kräutern und Gewürzen, erfahren Sie in unseren Praxisseminaren.

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http://goo.gl/xJS20

Quellen:
http://goo.gl/8gXbyV
http://goo.gl/NXtL2Q

Zur Universität Würzburg:
http://www.presse.uni-wuerzburg.de/startseite/

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